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Donner la définition du mot suivant : Bon-henri

(Grand Dictionnaire Universel du XIXème siècle de Pierre Larousse 1867)

Choisissez la bonne définition parmi les suivantes :

Nom vulgaire d'une plande de la famille des atriplicéees et du genre blette, qu'on appelle aussi épinard sauvage.
Variété de pois de l'Anjou, côtelé, peu sensible au gel.
Nom que les ouvriers donnent familièrement au bouillon de poule. "Berthe sanglotait si fort, que, pour ne pas affecter le malade, elle s'était réfugiée au fond de la cuisine, ou Adèle, profitant du désarroi, buvait du bon-henri." Pot-Bouille, E. Zola.
Feuille de papier filigrané comptant pour mille francs.
Variété de haricots verts.
Se dit d'un roi clément, en référence à Henri IV.

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